smoothie vert du printemps, enfin un qui est bon

Bon j'ai essayé genre cinq versions de smoothie vert cet hiver et c'était à chaque fois soit trop amer soit trop épinard-bouilli. Celle-là ça marche. une poignée d'épinards frais, une pomme verte, du concombre (environ un tiers), jus d'un citron vert, un bout de gingembre frais vraiment petit hein, eau de coco pour mixer. Et c'est là où j'ai ajouté une dose de collagène parce que j'en mets un peu partout en ce moment. Ça change rien au goût, bref. Le truc c'est de pas mettre trop de gingembre sinon ça prend le dessus sur tout le reste — j'ai fait l'erreur la première fois. Servi bien froid avec des glaçons, c'est vraiment sympa pour l'après-session quand on a chaud mais qu'on veut pas quelque chose de lourd.