Tableta de chocolate blanco con matcha

El matcha toma infinitas formas, y todas deliciosas.

Para crear esta tableta solo necesitas matcha 100% orgánico, chocolate blanco sin gluten, tahini y cáscara de naranja.

Preparación:

1. Cuece a fuego lento unos 5 cm de agua en una cacerola y coloca encima un bol, sin que toque el fondo de la olla. Añade chocolate blanco y remueve. Antes de que se deshaga del todo, aparta el bol y déjalo en la encimera.

2. Aparta una cucharada sopera de este chocolate derretido. El resto, espárcelo sobre papel de horno con la parte trasera de una cuchara. 

3. ¿Recuerdas la cucharada que apartaste? Recupérala y mézclala con una cucharada de tahini y una cucharada de postre de matcha 100% ecológico.

4. Ahora, haz las formas que quieras repartiendo esta mezcla con un cuchillo de postre sobre la anterior.

5. Ralla cáscara de naranja encima de todo.

6. Déjalo una hora en la nevera y… ¡disfruta!