Gâteau au fromage brownie au matcha

Deux des meilleurs desserts du monde réunis en un, et avec du matcha

Si rien qu’en lisant le titre vous êtes déjà tombé amoureux de cette recette Ful Filled, Nous prévoyons que c’est aussi très facile à faire. Continuez à lire et profitez-en!

Pour commencer, nous allons séparer les ingrédients entre le cheesecake et le brownie, pour les unir à la fin dans une seule et unique création.

Ingrédients pour cheesecake:

225 g Fromage de Philadelphie à température ambiante.
75 g de sucre.
12 g de matcha 100% bio. Si vous aimez cuisiner avec du matcha, nous vous recommandons la boîte de 80 grammes.
115 g de chocolat blanc fondu.
1 oeuf.

Pour le brownie:

85 g de beurre en dés.
160 g de chocolat au dessert.
120 g de sucre.
1 oeuf.
1 à soupe d’extrait de vanille.
70 g de farine.
4 g de poudre de cacao.
4 g de amidon de maïs.
1/4 cucharadita de sal.

Instructions de gâteau au fromage:

Dans un mélangeur électrique avec la palette de mélange attachée, combiner le Philadephia avec le sucre.
Quand il est uniforme, ajoutez le matcha. Continuez à ajouter le chocolat blanc et l’œuf jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une seule pâte.

Instructions pour le brownie: 

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce que tout soit fondu. Retirez-le du feu et ajoutez le sucre, les œufs, la vanille, la farine, l’amidon, le cacao et le sel jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Il est temps de les unir pour créer ce dessert que vous avez tellement envie d’essayer: 

Prenez environ 3/4 de la pâte au brownie et placez-la dans la poêle. Maintenant, ajoutez toute la pâte à gâteau au fromage sur le dessus pour créer une couche uniforme.
Prenez ce que vous avez laissé de la pâte au brownie et, cuillères à soupe, versez-la
sur toute la pâte.

Pour obtenir l’effet marbre , vous pouvez façonner avec un cure-dent. Ce sera beaucoup plus attrayant.

Cuire au four 30 minutes et laisser refroidir avant de démouler..

La seule chose qui vous reste du processus est de décider avec qui vous partagerez ce cheesecake au matcha brownie, bien que après l’avoir essayé, vous ne souhaitiez le partager avec personne d’autre!