Bowl de matcha

Ingredientes * 1 plátano maduro, congelado * ½ taza de yogur griego o yogur de coco * 1–2 cucharaditas de matcha * 2–3 cucharadas de leche vegetal * ½ cucharadita de vainilla * Opcional: 1 cucharadita de miel o sirope de arce Toppings * Granola * Frutos rojos * Coco rallado * Semillas de chía * Crema de almendras o cacahuete Preparación 1. Tritura el plátano, yogur, matcha, vainilla y un chorrito de leche hasta obtener una crema muy espesa. 2. Añade leche poco a poco solo si la batidora lo necesita. 3. Sirve en un bowl y añade tus toppings. 4. Para un sabor más intenso, usa 2 cucharaditas de matcha. 💡 Truco: congela también el yogur en pequeñas porciones o añade unos cubitos de hielo para conseguir una textura tipo soft serve.