cenoura ralada com laranja e não sei como nunca fiz isto

Primeira tentativa: cenoura ralada, sumo de meia laranja, um fio de azeite, sal. Pronto, acabou-se. Fiz isto porque não tinha mais nada na gaveta dos legumes e a Carolina disse que era bom. Fiz cara de ceticismo total mas ó pá, ficou boa. Fresca, tem um azedinho da laranja que corta bem a cenoura, e com o azeite fica com um ar mais sério, tipo salada a sério e não petisco de criança. Não ficou nada mal para o tempo que levou. Cinco minutos, carago.