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Silvia
vor 8 Tagen · Ricette Sane
farro e pomodorini, cioè ho fatto la cosa più ovvia del mondo
Avevo il farro avanzato da ieri e una vaschetta di pomodorini che stavano lì a fissarmi. Fine della storia.
Ho tagliato i pomodorini a metà, mozzarella fiordilatte a pezzetti, foglie di basilico, un filo di olio buono. Poi ho aggiunto delle olive taggiasche perché le trovo sempre in dispensa e secondo me vanno su tutto. Il farro era già cotto, quindi tipo cinque minuti in croce e avevo il pranzo pronto. Suki ha cercato di rubare un pezzo di mozzarella, ci ha provato davvero, me lo sono ritrovata sul bordo del piatto con quella faccia.
Niente di elaborato, niente di originale — però funziona e si fa senza pensare.

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