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Nicola
vor 7 Tagen · Ricette Sane
melone e feta, tipo aspetta
Avevo il melone da finire e niente voglia di cucinare. Ho visto la feta in frigo e ho pensato boh, peggio di melone e prosciutto frullato non può andare.
Ho frullato melone, un pezzetto di feta, qualche foglia di menta, succo di lime e ghiaccio. Cioè era buonissimo. Tipo salato-dolce ma fresco, non so come spiegarlo.
La feta si sente poco una volta frullata, rimane solo una specie di cremosità e un fondo sapido che con il melone funziona davvero. Dae, provatelo prima che finisce la stagione del melone.

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