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Theresa W.

vor 19 Tagen · Gesunde Rezepte

Ok das wird mein Sommer-Standby

Anti-Verschwendungsrezept: Hab heute die letzten zwei Pfirsiche verarbeitet die schon richtig weich waren, plus ein paar Himbeeren die kurz vor dem Schimmeln waren. Einfach alles in den Mixer, ein Löffel Matcha rein, etwas Hafermilch die ich auch aufmachen musste, fertig. Irgendwie hab ich nicht erwartet dass das so gut wird. Der Matcha macht die Süße der Früchte weniger aufdringlich, keine Ahnung ob das chemisch irgendwie Sinn macht aber es funktioniert halt. Lena hat gleich auch einen wollen lol Wenn ihr also noch überreife Pfirsiche oder Nektarinen rumliegen habt — nicht wegschmeißen. Die sind in so einem Smoothie eigentlich viel besser als wenn sie noch fest wären.
Ok das wird mein Sommer-Standby
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Kommentare (3)

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Sebastian S. vor 18 Tagen

Matcha und Pfirsich klingt eigentlich logisch, die Bitternote bricht die Süße.

M
Moritz J. vor 18 Tagen

Kurz vor dem Schimmeln ist die beste Reifestufe für den Mixer 😄

A
Andreas M. vor 18 Tagen

Wie viel Matcha nimmst du da rein?

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