Gesunde Rezepte
Mango Spinat Smoothie — klingt gesund, schmeckt aber trotzdem gut
Also ich hab das ehrlich gesagt lange vor mir hergeschoben. Spinat im Smoothie. Naja. Aber Leonie hat mich letzte Woche damit genervt weil sie das be…
Pfirsich, Edamame, Shiso — mal was anderes
Hatte heute noch einen Pfirsich der echt reif war, also musste was her. Edamame aus dem Tiefkühler, etwas Shiso vom Topf auf der Fensterbank, ein paa…
Radieschen, Gurke, Dill — irgendwie Japan und Nordsee gleichzeitig
Also ich wollte eigentlich was aufwendigeres machen aber dann lagen da Radieschen rum die weg mussten. Vom Wochenmarkt, die kleinen scharfen. Ende vo…
Nektarine, Rucola, Sesam — fertig
Hab das zum ersten Mal so ähnlich in Kyoto gegessen, in so einem kleinen Restaurant wo die Karte nur auf Japanisch war und ich halt einfach geraten ha…
Pfirsich und Mozzarella — klingt fancy, ist aber simpel
Meine Oma hätte das nie so gegessen, Obst im Salat war für sie irgendwie Gschmarri. Aber fei, ich mach das jetzt seit Jahren und bereue nichts. Pfirs…
Wassermelone mit Feta und Shiso — meine Hamburger Sommerversion
Also eigentlich wollte ich nichts mehr posten diese Woche aber dann hab ich heute mittag improvisioniert und das Ergebnis war so gut dass ich's einfac…
Ok aber Erdbeeren mit Basilikum hab ich noch nie gepostet
Also ich weiß, ich hab diese Woche schon zu viel Salat gepostet — aber das hier ist wirklich was anderes, versprochen. Erdbeeren in Scheiben, ein paa…
Mango, Gurke, Limette — klingt komisch, ist es nicht
Also ich hab heute irgendwie spontan einen Smoothie zusammengeworfen weil die Mango auf der Arbeitsplatte schon fast zu reif war. Mango, ein Stück Gu…
Wassermelone Feta Sache — simpel aber trifft's
Ok mal was ohne Dressing-Drama. Wassermelone in Würfel, Feta drüber (der gibt Protein, also legit), Minze, bisschen rote Zwiebel, Limettensaft, Salz.…
Nektarine, Rucola, Limette — das läuft
Ok ich weiß ich hab diese Woche viel Salat gepostet aber kurz: Nektarine in Scheiben, Rucola, rote Zwiebel dünn, Limettensaft, Olivenöl, bisschen Sal…
Ok das ist kein Smoothie, aber hört mich kurz an
Svea hat heute Mittag einen Salat gemacht und ich hab ihn einfach heimlich aufgegessen. Also fast. Wassermelone in Würfel, Feta drüber bröckeln, Minz…
Pfirsich, Rucola, Ziegenkäse — fertig
Ok ich weiß ich hab diese Woche schon viel Salat gepostet aber dieser hier ist nochmal anders weil — Ziegenkäse. Pfirsich in Scheiben, Rucola drunter…
Linsen Salat — meine Mutter würde das nie so machen
Meine Oma hat Linsen immer warm gegessen. Mit Spätzle und Essig. So kenne ich das halt. Aber jetzt im Sommer, also — warme Linsen will ich einfach ni…
Quinoa Salat den ich grad jeden zweiten Tag esse
Quinoa gekocht, Gurke gewürfelt, Kirschtomaten halbiert, Kichererbsen aus der Dose (abgespült), bisschen rote Zwiebel wenn man's mag. Dressing: Oliven…
Melone, Minze, Feta — mehr braucht's im Juli nicht
Wassermelone in grobe Stücke, ein paar Zweige frische Minze vom Balkon, Feta drüber bröckeln, Limettensaft, fertig. Meine Oma hätte das nie gegessen,…
Schnelle Gurken-Kichererbsen Sache — läuft bei mir gerade
Kichererbsen aus der Dose, Gurke gewürfelt, rote Zwiebel, bisschen Petersilie. Olivenöl, Zitrone, Salz. Fertig. Makros pro Portion (ca. 400g): - Prot…
Pfirsich, Passionsfrucht, fertig
Hatte noch zwei Pfirsiche die fast zu weich waren und irgendwie auch Passionsfrucht im Kühlschrank — also rein damit. Pfirsich (2 Stück), Passionsfru…
Linsen, Rucola, Fetawürfel — hab ich jetzt öfter gemacht
Gekochte Linsen kalt, Rucola drunter, Feta in Würfel, ein paar Kirschtomaten. Olivenöl, Zitrone, Salz — fertig. Das klingt nach gar nichts aber irgend…
Tomaten Mozzarella aber halt nicht so langweilig
Ok das kennt jeder aber ich hab's heute mal anders gemacht. Tomaten, Mozzarella, rote Zwiebel in dünne Ringe, frisches Basilikum und dann noch Hütten…
Gurke, Feta, Wassermelone — das war heute Mittag
Klingt nach Sommerklischee aber hab's trotzdem gemacht. Wassermelone in Würfel, Gurke dazu, Feta drüber, bisschen Minze — fertig. Kein Dressing, kein…