Pfirsich Rucola und irgendwie fertig

Überlebensrezept für alle die keinen Hunger haben aber essen müssen. Pfirsich in Stücke, Rucola drauf, ein bisschen Ziegenkäse, Walnüsse, Olivenöl. Das war's. Emil hat geschlafen also hatte ich sogar beide Hände frei, was sich fast surreal angefühlt hat. Rucola ist halt bitter aber mit dem Pfirsich zusammen irgendwie nicht mehr störend. Schmeckt nach Sommer und kostet null Aufwand — genau das was ich brauche.

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Kommentare (5)

Sarah W. vor 12 Tagen

Pfirsich und Rucola klingt seltsam aber ich glaub dir das mit dem bitter-süß Effekt

Sarah W. vor 12 Tagen

Ist eigentlich gar nicht so seltsam, bitter-süß funktioniert beim Essen meistens gut zusammen

Claudia H. vor 12 Tagen

Genau, Grapefruit und Schokolade zum Beispiel.

Daniel B. vor 12 Tagen

Ist eigentlich eine ziemlich klassische Kombination, Rucola und Obst gehen öfter gut zusammen als man denkt

Claudia H. vor 12 Tagen

Walnüsse und Olivenöl zusammen ist eigentlich schon ordentlich Omega-3 für so ein schnelles Essen.

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