pomodori e mozzarella ma fatta bene

Cioè lo so, sembra una banalità, però stamattina ho comprato i pomodori al mercato sotto casa e erano tipo maturi per davvero, non quelli plasticosi del super. Mozzarella di bufala presa al volo, 1,80€, mezzo basilico che avevo sul davanzale. Niente olio di semi, niente aceto, solo un filo d'olio buono che mi ha lasciato la mi' mamma quando è venuta a trovarmi. Sale, pepe, cinque minuti di riposo in frigo e basta. Erano una bomba. Tipo non ci credo ancora. Costa meno di tre euro in tutto se prendi i pomodori al mercato e non al Conad.