Quinoa Salat mit Frühlingskram — Makros checken lohnt sich

Ok ich weiß ich hab diese Woche schon Salat gepostet aber Quinoa ist halt kein normaler Salat, das Ding hat Protein und komplexe Carbs gleichzeitig also macht das auf Bulk absolut Sinn. Zutaten (eine Portion): - 80g Quinoa (roh) - 100g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft) - 1 Handvoll Rucola - 6-8 Radieschen in Scheiben - 1/2 Gurke gewürfelt - 2 EL Olivenöl - Zitronensaft, Salz, Pfeffer Makros (ca.): - Protein: ~22g - Carbs: ~58g - Fett: ~14g Das mal 2 als Mittagessen und du bist schon gut dabei. Quinoa alleine hat schon 4g Protein pro 100g gekocht, dazu die Kichererbsen — da kommt was zusammen. Kein Fleisch nötig wenn man keine Lust hat zu grillen.