twaróg z tym co jest w lodówce i gotowe

Twaróg półtłusty to chyba moje najczęstsze śniadanie odkąd pamiętam. Nie dlatego że jestem dietetyczką i tak wypada — po prostu jest szybki, tani i naprawdę syci na długo. Dzisiaj wyszło tak: 150 g twarogu, łyżeczka oliwy z oliwek, sól, pieprz, garść rzodkiewek z targu (mają już pierwsze wiosenne, no i), szczypiorek. Wszystko rozkruszam widelcem, mieszam, jem z razowym chlebem albo bez jeśli nie mam. Dosłownie 4 minuty. Z punktu widzenia żywienia — twaróg półtłusty daje ok. 14–16 g białka na 150 g, a oliwa dostarcza kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, które spowalniają wchłanianie i pomagają utrzymać sytość. To nie jest magia, to po prostu dobry skład makroskładników na start dnia. Trik polega na tym żeby nie zastępować tłuszczu twarożkiem light — sam białkowy twaróg bez tłuszczu zostawi was głodnych za godzinę, serio. Możecie zamienić rzodkiewki na ogórka, pomidora, co akurat macie. Ja czasem wrzucam suszone pomidory jeśli nie ma nic świeżego. Zimą szłam w orzechy włoskie i miód — inne makra, inna pora roku, to samo śniadanie. Nota odżywcza (orientacyjnie, bez chleba): ok. 200–220 kcal, 15 g białka, 10 g tłuszczu, 5 g węglowodanów.