Die Bedeutung von Vitamin B6 im Sport

Es ist wahr, dass alle vorhandenen Vitamine unterschiedliche Rollen und Funktionen erfüllen und wichtig für den Körper sind, aber Vitamin B6 hat eine Funktion, die sich besonders auszeichnet, wenn man sich in jeder Art von körperlicher Aktivität engagiert.

Während der Ausführung von körperlicher Aktivität wird eine bestimmte Menge Energie benötigt. Während des Trainings werden auch Neurotransmitter wie Serotonin und Endorphine produziert, die ein Gefühl des Wohlbefindens erzeugen, das sich als Zufriedenheit zeigt.

Um die Beziehung zwischen Sport und Vitamin B6 zu verstehen, müssen wir zunächst wissen, was Vitamin B6 ist.

Vitamin B6 ist die Kombination von drei ähnlichen chemischen Verbindungen: Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin. Die aktive Form erscheint mit der Bildung von Pyridoxalphosphat und dessen Bindung an Phosphor. Diese Verbindung spielt eine entscheidende Rolle in verschiedenen Aspekten des Stoffwechsels. Wir können sagen, dass es an folgenden Prozessen teilnimmt:

- Produktion von Antikörpern.
- Herstellung von Hämoglobin und Bindung der Substanz an zirkulierenden Zucker.
- Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels im normalen Bereich.
- Abbau von Proteinen.
- Schutz der als normal betrachteten neurologischen Funktion.

Vitamin B6 in der körperlichen Aktivität

Es sind die oben genannten Funktionen, die innerhalb der körperlichen Aktivität wichtig werden. Sobald der Körper in Bewegung gesetzt wird, gibt es eine Reihe von Stoffwechselprozessen, die sicherstellen, dass Glukose die Energiequelle ist.

Der für die Bewegung der Gewebe benötigte Zucker wird durch den Abbau von Glykogen und Neoglucogenese gewonnen, die aus Aminosäuren stammen, und ohne Vitamin B6 wäre dieser Prozess nicht möglich.

Lebensmittel, die Vitamin B6 enthalten

Es gibt viele Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind, daher ist es selten, an einem Mangel dieses Vitamins zu leiden. Es ist jedoch immer ratsam, die Option in Betracht zu ziehen, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, wenn es zu Ernährungsungleichgewichten kommt.

Bei älteren Menschen und Vegetariern kann es zu einer Mangelerscheinung kommen, daher wird in solchen Fällen oft der Verzehr der folgenden Lebensmittel empfohlen:

- Thunfisch
- Lachs
- Bananen
- Hülsenfrüchte
- Nüsse
- Vollkornprodukte
- Angereicherte Getreideprodukte

Mit Ausnahme von Veganern wird auch der Verzehr von Rind- und Schweinefleisch empfohlen.

Vitamin B6-Mangel bei Sportlern

Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass die Aufnahme dieses Vitamins in der Regel bei Sportlern mit einer abwechslungsreichen Ernährung ausreichend ist, aber in einigen Fällen, zusammen mit Vitaminen, die Teil des B-Komplexes sind, insbesondere bei weiblichen Sportlern, ein Mangel auftreten könnte.

Darüber hinaus benötigen Hochleistungssportler eine größere Menge an Vitaminen wie Thiamin, Riboflavin und B6 selbst. Dies liegt daran, dass in diesen Fällen der Prozess der Energiegewinnung aktiver ist als in der übrigen Bevölkerung.

Die von einem Sportler benötigte Menge ist doppelt so hoch wie die empfohlene Menge, und die einfachste Möglichkeit, diese empfohlene Dosis zu erhalten, erfolgt über Lebensmittel und ein Nahrungsergänzungsmittel.

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