KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

KOSTENLOSER VERSAND BEI BESTELLUNGEN ÜBER 35 €

🚚 LIEFERUNG IN 48-72 STUNDEN

Energy balls with Matcha Collagen

30 min

If you notice a dip in energy mid-afternoon or before your workout sessions, this recipe might interest you: energy balls with collagen.

These are nutritious and tasty snacks that will give you an energy boost and also aid in post-workout recovery thanks to the collagen they contain.

You can store them in an airtight container in the fridge, so you have them for the whole week. These balls pair perfectly with fruit, such as strawberries, kiwi, or pineapple. 🍓🥝🍍

Zutaten

400 g Datteln
120 g rohe Haselnüsse
50 g Kokosraspeln
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Leinsamen
1 Messlöffel Vanille Matcha-Kollagen
75 g Zartbitterschokolade zum Schmelzen

Vorbereitung

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Geben Sie die rohen Haselnüsse in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie für ein paar Sekunden.

Fügen Sie die Leinsamen, Datteln, Kokosraspeln und das Matcha-Kollagen hinzu. Mixen Sie erneut, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie den Honig hinzu und vermengen Sie alles gut. Formen Sie mit leicht angefeuchteten Händen gleich große Bällchen (kleiner als ein Tischtennisball).

Hacken Sie die Zartbitterschokolade und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle in 10-Sekunden-Intervallen, damit sie nicht anbrennt. Sobald sie vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie heraus und träufeln Sie mit einem Löffel etwas Schokolade über die Bällchen.