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Matcha-Arme-Ritter

20 min

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer lebendigen Variante des klassischen Frühstücks! Diese Matcha-Armen-Ritter sind cremig, voller Geschmack und mit einem Hauch von Matcha, der Ihnen am Morgen Energie verleiht. Perfekt für einen gemütlichen Sonntagsbrunch oder als besondere Leckerei an jedem Tag der Woche.

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
2 Eier
4 Esslöffel Zucker
5 g Matcha Latte
Vanilleextrakt
Gemahlener Zimt
225 ml Vollmilch oder pflanzliches Getränk
Butter für die Pfanne
Eine Prise Salz

Vorbereitung

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Vermischen Sie die verquirlten Eier, Milch, Zucker, Zimt, Vanille, 5 g Matcha Latte und eine Prise Salz. Das Salz verstärkt das Aroma und macht Ihren Toast unwiderstehlich.

Gießen Sie die Mischung in eine tiefe Schale und tränken Sie die Brotscheiben, indem Sie sie wenden, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben.

Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis niedriger Hitze und lassen Sie etwas Butter darin schmelzen. Bräunen Sie den Toast auf beiden Seiten und geben Sie bei neuen Scheiben erneut Butter hinzu.

Kochen Sie langsam, damit der Toast außen goldbraun und innen weich bleibt. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingstoppings und genießen Sie ihn warm – perfekt für ein köstliches Frühstück oder Brunch.