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Matcha & COMatcha & CO
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Glowy Cheesecake

4 h 6
Glowy Cheesecake

Dieser ungebackene, käsefreie Erdbeerkuchen ist perfekt für dich. Cremig, frisch und voller natürlicher Zutaten, für die dir deine Geschmacksknospen – und deine Haut – danken werden. Probiere ihn aus und überrasche alle!

Zutaten

Für den Boden:

  • 120 g Pekannüsse oder Walnüsse
  • 150 g Datteln

Für die Füllung:

  • 200 ml Kokosöl
  • 1 Portion Matcha Meereskollagen mit Zitronengeschmack
  • 140 g Cashewkerne
  • 150 g Erdbeeren
  • Zitronensaft nach Geschmack

Vorbereitung

1
Die Zutaten für den Boden in einem Mixer mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht
2
Die Masse in eine Form geben, fest auf den Boden drücken und in den Gefrierschrank stellen.
3
Die Zutaten für die Füllung mixen und die Creme auf den gefrorenen Boden gießen
4
Mindestens 3 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen, und mit frischen Erdbeeren dekorieren.
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