Matcha Golden Milk blondies

45 Min

Hast du schon einmal Blondies probiert? Sie sind wie traditionelle Brownies, aber aus weißer Schokolade: weich, süß und voller Textur – ein echter Genuss für deine Geschmacksknospen.

In diesem Rezept verleihen wir ihnen eine besondere Note, indem wir Matcha Golden Milk hinzufügen – diese wärmende Gewürzmischung, die wir lieben, zusammen mit einem Hauch reinen Matchas, der Farbe und einen einzigartigen Geschmack bringt. Perfekt, um Freunde oder Familie zu überraschen oder sich selbst etwas zu gönnen.

Zutaten

200 g weiße Schokolade
3 Eier
75 g Mehl
115 g Butter
60 g Zucker
Eine Handvoll Walnüsse
3 g Matcha Golden Milk

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 180 °C vor und teile 200 g weiße Schokolade in zwei Portionen zu je 100 g. Eine beiseitelegen und die andere zusammen mit der Butter schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sie hell und luftig sind.

Die Schokoladen-Butter-Mischung nach und nach unter die Eier-Zucker-Mischung heben. Das gesiebte Mehl und 3 g Matcha Golden Milk hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Die gehackten Nüsse und die beiseitegelegte weiße Schokolade unterrühren.