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Matcha & COMatcha & CO
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Matcha Hummus

10 Minuten 2-3
Matcha Hummus
Unser kulinarischer Matcha ist sehr vielseitig und heute bringen wir Ihnen ein leckeres und gesundes Rezept 👌Probieren Sie diesen köstlichen weißen Bohnen- und Matcha-Hummus, Sie werden alle begeistern.

Zutaten

  • 400 g gekochte weiße Bohnen
  • 1 TL Tahini (15 g)
  • Saft einer halben Zitrone (ca. 15 ml)
  • 5 g Culinary Matcha
  • 1 TL Meersalz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 50 ml Olivenöl

Vorbereitung

1
Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
2
Wir geben alle Zutaten in das Glas und zerdrücken sie 45 Sekunden lang mit progressiver Geschwindigkeit.
3
Es sollte eine körnige, leicht dicke Textur haben.
4
Wir servieren es mit einem Schuss nativem Olivenöl und können Sesamsamen hinzufügen. Servieren Sie es mit rohem Gemüse und Maisnachos.
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