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Matcha Protein Riegel

2 Std.

Gefüllt mit frischer Banane und cremiger Kokosnuss sind diese Riegel perfekt vor oder nach dem Training oder als Snack zwischendurch!

Zutaten

200 g Kokosöl
2 reife Bananen
60 g Tahini
60 ml reiner Ahornsirup oder Honig
1 Portion Matcha Protein Vanillegeschmack

Vorbereitung

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und gründlich mixen, bis eine glatte, gleichmäßige Masse ohne Klumpen entsteht.

Die gemixte Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und gleichmäßig verteilen, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.

Die Form ausreichend lange im Kühlschrank oder Gefrierfach fest werden lassen, bis die Masse schnittfest ist – normalerweise 1–2 Stunden im Kühlschrank oder 30–45 Minuten im Gefrierfach.

Sobald die Masse fest ist, aus der Form nehmen und in Riegel oder Quadrate der gewünschten Größe schneiden. Zur Frische in einem luftdichten Behälter aufbewahren.