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Matcha & COMatcha & CO
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Pistazien und Matcha Pesto

20 Minuten 2
Pistachio and matcha pesto
Heute bringen wir Ihnen ein leckeres Rezept, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt! Nudeln mit Pistazien- und Matcha-Pesto, köstlich und unglaublich! 💚

Zutaten

  • 1 Handvoll geschälte Pistazien (40-50 g)
  • Ein Spritzer Olivenöl (20-30 g)
  • 2 g kulinarisches Matcha
  • Salz
  • Frisches Basilikum
  • Nudeln (die du normalerweise verwendest)

Vorbereitung

1
Bereiten Sie alle Zutaten vor: Pistazien, Olivenöl, Salz, frisches Basilikum und kulinarisches Matcha. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2
Mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie etwas Nudelkochwasser hinzu.
3
Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine saucenähnliche Textur erreichen. Wenn es zu dick ist, können Sie mehr Nudelkochwasser hinzufügen.
4
Richten Sie die Pasta an und geben Sie mehr Sauce darüber. Optional können Sie nach Belieben Pfeffer, gehackte Pistazien und geriebenen Käse hinzufügen. Dieses Rezept enttäuscht nie!
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